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石榴Raita |阿纳尔·卡雷塔(Anar Ka Raita)

这款石榴raita或Anar ka raita是使用凝乳或酸奶和石榴籽制成的美味伴奏。

这个 石榴raita 要么 阿纳尔·卡拉塔 是用凝乳或酸奶和石榴籽制成的美味伴奏。 Raita是一种印度风格的食谱,专门与 ula 要么 布瑞雅尼 由凝乳,水果,蔬菜或 邦迪 (由鹰嘴豆粉制成的面糊的油炸液滴)。

印地语中的石榴叫做 肛门 在阿萨姆语中称为 大林 (ডালিম)。石榴是地球上最健康的水果之一。石榴皮很厚,不能食用。 在厚皮内有数百种红色可食用种子。 

石榴富含维生素C, 钾和纤维。石榴籽中含有抗氧化剂,可以帮助保护人体免受炎症和清除自由基。 

石榴莱塔 


📎课程: 伴奏 
-菜: 印度人
-准备时间 : 5分钟
♨Cooking Time : 0
-总计: 5分钟
-服务: 2

这款石榴raita或Anar ka raita是使用凝乳或酸奶和石榴籽制成的美味伴奏。

配料:

  • 1石榴(dalim) 
  • 1杯凝乳(酸奶) 
  • 1/3茶匙黑盐 
  • 1/2茶匙小茴香粉 
  • 1/2茶匙红辣椒粉 
  • 1/2茶匙聊天masala(可选) 
  • 1汤匙切碎的薄荷叶 

方法:

  1. 去除石榴皮。取出石榴籽。 
  2. 搅拌凝乳直到光滑。 
  3. 加入黑盐,小茴香粉,红辣椒粉并聊天masala。拌匀 
  4. 加入石榴籽和切碎的薄荷叶。 
  5. 混合均匀。 
  6. 放在冰箱里。 
  7. 服务冷藏。 

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