石榴Raita |阿纳尔·卡雷塔（Anar Ka Raita）

这个 石榴raita 要么 阿纳尔·卡拉塔 是用凝乳或酸奶和石榴籽制成的美味伴奏。 Raita是一种印度风格的食谱，专门与 ula 要么 布瑞雅尼 由凝乳，水果，蔬菜或 邦迪 （由鹰嘴豆粉制成的面糊的油炸液滴）。

印地语中的石榴叫做 肛门 在阿萨姆语中称为 大林 (ডালিম）。石榴是地球上最健康的水果之一。石榴皮很厚，不能食用。 在厚皮内有数百种红色可食用种子。 

石榴富含维生素C， 钾和纤维。石榴籽中含有抗氧化剂，可以帮助保护人体免受炎症和清除自由基。 

石榴莱塔 

📎课程： 伴奏 

-菜： 印度人

-准备时间 ： 5分钟

♨Cooking Time : 0

-总计： 5分钟
-服务： 2

配料：

• 1石榴（dalim） 
• 1杯凝乳（酸奶） 
• 1/3茶匙黑盐 
• 1/2茶匙小茴香粉 
• 1/2茶匙红辣椒粉 
• 1/2茶匙聊天masala（可选） 
• 1汤匙切碎的薄荷叶 

方法：

1. 去除石榴皮。取出石榴籽。 
2. 搅拌凝乳直到光滑。 
3. 加入黑盐，小茴香粉，红辣椒粉并聊天masala。拌匀 
4. 加入石榴籽和切碎的薄荷叶。 
5. 混合均匀。 
6. 放在冰箱里。 
7. 服务冷藏。