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阿萨姆式咖喱芋头和皮拉利帕伦


阿萨姆风格的鱼咖喱,配以皮拉利古法,芋头和西红柿


Pirali paleng(talimum fruticosum)是一种多叶蔬菜,用于制作阿萨姆菜中的鱼咖喱食谱。做一个美味 阿萨姆风格的鱼咖喱,配以皮拉利古法,芋头和西红柿。检查下面的食谱。 

皮拉利(Pirali)ng(talimum fruticosum) 

阿萨姆式咖喱芋头和皮拉利帕伦  

📎课程: 主菜
-菜: 阿萨姆语 
-准备时间 : 10分钟
♨Cooking Time : 20分钟
-总计: 30分钟 
-服务: 2

配料:

  • 2条鱼(任何) 
  • 1束pirali paleng 
  • 1个芋头 
  • 1个西红柿(切碎)
  • 2个切碎的绿色辣椒 
  • 1/2茶匙Panch phoron 
  • 1/2 + 1/2茶匙姜黄粉 
  • 3 + 1汤匙油
  • 1杯水和
  • 盐调味
阿萨姆风格鱼咖喱配皮拉利古法,芋头和西红柿


 方法:

  1. 用流水将皮拉里古猿叶洗净并切碎。放在一边 
  2. 芋头去皮,切成小块。在流水下冲洗并放在一旁。 
  3. 用盐和姜黄擦鱼块。在锅中加热油。炸鱼块,沥干并放在一边。 
  4. 在剩余的油中添加潘氏光子。脆皮时加姜黄粉。 
  5. 加入芋头块,有时炒。
  6. 加入切碎的西红柿和pirali帕伦叶。加入切碎的绿色辣椒。 
  7. 加盐。有时用中火盖锅煮。 
  8. 加入1-2杯水,煮至芋头根变得柔软柔软。 
  9. 如果需要,添加更多的水。 
  10. 加入炸鱼片。 
  11. 当液体变稠时,请从热源移开并与米饭一起加热。 

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