大家好 !好久没回来了去年10月,我对Covid-19进行了阳性测试,因此非常需要休息一下。但是,就像现在回到我的身边一样,我将尝试每周撰写新的博客文章,内容涉及阿萨姆菜的不同有趣且令人赞叹的食物和网上购彩平台主题。
由于Covid的第二句话已在许多国家开始,我们现在需要更加谨慎,并应严格遵守世界卫生组织提供的指导,以保护我们自己和周围的人免受冠状病毒的侵害。
快速浏览一下我们需要严格遵循的预防措施,以防止Covid-19传播:
- 保持身体疏远并在公共场合戴口罩 无法进行物理距离的地方。
- 经常用肥皂和水清洁双手。外出时使用洗手液并随身携带洗手液。
- 与打喷嚏和咳嗽的人保持安全距离。
- 请勿触摸眼睛,鼻子和嘴巴。
- 如果发烧,呼吸困难或呼吸困难,请就医。
(点击这里) 了解在Covid 19期间要遵循的一些食品安全提示。
今天,我将与竹笋网上购彩平台一起分享非常美味的芋头。阿萨姆语中的芋头叫 Kochur loti (কচুৰ লতি)。 Stolons是芋头植物的蠕动的水平茎,可食用,并在阿萨姆菜和孟加拉菜中用作蔬菜。用虾和鱼头煮的芋头头是孟加拉菜的著名网上购彩平台。除了味道,芋头茎还具有一些健康益处,因为它们是膳食纤维的最佳来源之一。
今天,我从我的小厨房花园里摘了一些芋头,然后用发酵的竹笋煮熟(霍里萨).
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新鲜采摘的芋头 |
发酵的笋可以由新鲜的笋制成。将新鲜的笋切成薄片或磨碎,然后加一些水在密闭的容器中保存几天。变酸时,可用于制作泡菜或用于许多菜肴。进一步了解如何发酵和保存笋 (点击这里) .
芋头芋头和竹笋可以作为米饭的配菜。获取以下网上购彩平台:
Kochur Loti网上购彩平台:芋头佐竹笋
📎课程: 小菜
-菜: 印度人
-准备时间 : 30 分钟
♨Cooking Time : 30 分钟
-总计: 1小时
-服务: 2
-服务: 2
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竹笋芋头 |
配料:
- 1串芋头
- 1汤匙姜蒜糊
- 1根切碎的洋葱
- 1个切碎的西红柿
- 2-3汤匙发酵竹笋(khorisa)
- 1/2茶匙姜黄
- 1/2茶匙红辣椒粉
- 2汤匙芥末油
- 盐调味
方法:
- 借助锋利的刀去除芋头的薄皮。
- 将茎切成2英寸长的块。
- 被子在流水下。
- 在平底锅里煮5-6分钟。排干并放在一边。
- 在锅中加热油。
- 加入姜蒜糊。
- 加入切碎的洋葱,炸至半透明。
- 加入切碎的西红柿,煮至油分离。
- 加入发酵的笋。拌匀
- 加入姜黄粉。
- 加入红辣椒粉。
- 加入煮熟的芋头sto。
- 加盐并混合均匀。
- 煮至茎变软并融化。
- 配上米饭作为热菜配菜。
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