阿萨姆人称它为poita bhat，孟加拉语为ponta bhat，奥里萨邦的pakhala，比哈尔邦的geel bhat，喀拉拉邦的pazhankanji和印度南部的palaya sadam或palayathu或neeragaram。发酵大米以其在印度次大陆不同地区的不同名称而闻名，是自古以来印度不同社区以自己的风格消费的一种菜肴。将剩下的煮熟的米饭浸泡在水中过夜发酵。第二天送达  breakfast. 传统上，阿萨姆（Assamese poita bhat）配土豆泥（aloo pitika）或土豆泥烤鱼（pura masor pitika）。发酵的米饭放在钟形金属碗和少量生芥末油中， 切碎的辣椒，切碎的洋葱，几滴柠檬汁和少许盐都可以在食用前加入。在煮熟的米饭中加水时，我们也称其为paani bhat。 Paani表示水，bhat表示米，即浇水。  Poita bhat   was known as "the poor man's breakfast" in an

松饼是面包的一种，但看起来像蛋糕。松饼可以是甜的或咸的。草药和奶酪松饼是美味的咸味松饼，可以在早餐时食用。您可以使用任何选择的草药制作这种松饼，并添加奶酪使其绝对美味。我是一个喜欢用简单成分制作简单食谱的人。您可以检查我的博客，没有一个复杂的食谱。  I don'尝试任何看似复杂的食谱。 我喜欢使用厨房里可用的任何东西，并且总是在寻找厨房中可用的其他食材。在这个松饼食谱中，我使用了一些印度的薄荷叶，也称为亚洲薄荷叶。在阿萨姆语中，这些叶子被称为'bor manimuni'. It'的科学名称为积雪草。我在我的小厨房花园里种了这些。与这种草药一起，我还用了一些 柠檬罗勒。印度薄荷 草药和奶酪松饼的食谱非常简单。你是

苏吉·乌玛  We generally eat suji or rava or semolina by making halwa which is a sweet dish. But Suji Upmais a savoury recipe. It is a South Indian style breakfast recipe where semolina is cooked with curry leaves, 芥菜籽和蔬菜。它'非常容易准备。我们也可以制作这种咸味粗面粉食谱的Burfi，并可以与茶一起食用。 粗面粉  Suji UpmaRecipe / South Indian Style Savoury Semolina Breakfast Recipe  📎 Course :  Breakfast  📎Cuisine : 南印度-准备时间：5分钟♨Cooking Time :  20   minutes 🕞Total : 25分钟-上菜： 2种成分：1杯suji /粗面粉 1/2茶匙芥末籽  1/2 tsp chana dal 1-2枝咖喱叶 1 onion, chopped 2个绿色辣椒，切碎 1/3杯切碎的蔬菜（法国豆，白菜，胡萝卜，辣椒等）  2 tbsp cooking oil 1/2茶匙小茴香粉 Salt to taste 方法：中火烘干烤粗面粉

Upmais a South Indian breakfast dish where use of mustard seeds and curry leaves are must. Today I cooked rice flakes upma.  It'非常容易准备。如果您喜欢吃米粉，那么您一定会喜欢吃Assamese风格的土井 Chira Jolpan食谱。获取食谱 水稻在这里剥落 -课程：早餐 -菜式：南印度-准备时间：  10 minutes ♨Cooking Time : 20   minutes 🕞Total : 30分钟-上菜： 2种成分：1杯米粉/波哈/ Chira 1/2茶匙芥末籽  1/2 tsp chana dal 1-2枝咖喱叶 1/2茶匙姜黄粉  1 onion, chopped 2个绿色辣椒，切碎 1个西红柿，最后切碎 1/3杯切碎的蔬菜（法国豆，白菜，胡萝卜，辣椒等）  2 tbsp mustard oil 1/2茶匙小茴香粉 1/2茶匙红辣椒粉 1/2茶匙garam masala粉  Salt to taste 方法：将米片在温水中浸泡几分钟。挤出水

Anguli 皮塔是由米粉制成的手指状食谱。  The Assamese word 'anguli' means fingers and 'pitha'是一种年糕。它 's an Assamese style recipe that can be served as breakfast(jolpan) or as a 小吃 with the evening cup of tea. The recipe 安古利 皮塔 requires little time to prepare. 由于今天是星期天，一个假期，我决定准备这个食谱作为早餐。它's a very simple and less spicy recipe. This recipe that I am going to share is a salty one but there is one sweeter version of this 安古利 皮塔 recipe, which I will share some other day. The type of rice that I am using is called ' lahi chawl'在我从我的外婆叔叔那里获得的阿萨姆语中，他是农民，他在自己的稻田上种水稻。您也可以使用任何其他类型的米饭。 您也可以使用市场上现成的米粉。  But I preferred to make it myself and therefore I soaked 1 cup of rice on Saturday night to prepare 安古利 p

玫瑰茄（ট েঙামৰা) 或将芙蓉用于阿萨姆菜中，制作鱼咖喱和酸扁豆咖喱。玫瑰茄叶和果实均用于此目的。我们还可以从玫瑰茄水果中腌制和做出决定性的酸茶。昨天我用玫瑰茄果实的红色花萼制成了玫瑰茄果酱。它'它的制作非常简单，可以在早餐时制作果酱面包或果酱三明治。玫瑰茄果酱食谱  -菜： 世界-准备时间：  15 minutes ♨Cooking Time : 1小时15分钟-总计：  1 hour30分钟-上菜： 10种成分：250克玫瑰茄果实  2 cups of water  1/2 tbsp vinegar 2杯水方法：首先在流水下清洗玫瑰茄果实。 将红色花萼与种荚分开。 在高压锅中取红色花萼，并加2杯水。关上盖子。在高温下煮两个口哨。从火上移开。现在，将锅中的所有食物倒入锅中。加糖。 用温和的火煮

芝士玉米吐司  芝士玉米吐司 is a simple breakfast recipe that can be prepared within just 5 minutes. This cheese corn toast is my daughter's favorite. 我上个星期六做了这个。 如果你是我的追随者  Instagram  , I'我确定你已经看过这张照片。 出于类似的想法，我上周日制作了Roti Pizza（印度扁平面包比萨）。罗迪比萨 就像我女儿那样'我喜欢洋葱和辣椒'在烤面包上加了这两个蔬菜。但是，如果您愿意，可以添加。一世'米使用准备在这里吃甜玉米来节省时间。它's a no oven recipe. 我是用平底锅（Tawa）做的。  芝士玉米吐司 Recipe -课程：早餐 📎Cuisine :世界-准备时间： 5  minutes ♨Cooking Time :   minutes 🕞Total : 5分钟-上菜： 2种成分：4片面包  1/2 cup sweet corn 1/2杯磨碎的奶酪  1+1  tbsp butter 一小撮黑胡椒  Pinch of salt 方法：从refri取出甜玉米

面食是一种面条，最初来自意大利，通常由硬质小麦和水或鸡蛋制成。通心粉可以具有不同的形状，可以在水里煮沸。如今，大多数面食产品都是用普通小麦制成的。面食可以用许多不同的方法烹饪。 Masala意大利面食谱是用不同的印度香料烹制的印度风格的意大利面食谱。  It'这是一个非常容易和简单的食谱，可以立即准备。 在早餐时食用此食谱或将其打包在您的孩子中'学校的tiffin盒子。 Masala意大利面食谱（印度风格意大利面食谱） 配料：• For cooking pasta 1杯面食3杯水  1 pinch of salt  2-3 drops oil •对于Masala基1切碎的洋葱 1个切碎的西红柿 1/3汤匙小茴香粉 1/3汤匙香菜粉 1/2汤匙红辣椒粉 1/3汤匙咖喱粉  • 1 onion • 1 tomato • 1 capsicum  • 2 tbsp tomato sauce  •1汤匙辣椒酱（可选）  • 2 tbsp oil • salt to

Upma 是一种南印度早餐菜，使用简单的原料（例如咖喱叶） 黑芥末籽，蔬菜等。燕麦富含可溶性纤维，被认为是地球上最健康的食物之一。 许多人开始吃一碗燕麦来开始新的一天。燕麦可以帮助降低体内不良的胆固醇水平，降低血糖水平并减轻体重。鸡蛋燕麦豆浆 是快速早餐食谱。除了鸡蛋，您还可以添加煮熟的蔬菜来使燕麦片达到最佳状态。鸡蛋燕麦UPMA成分：2杯燕麦1鸡蛋1/2汤匙黑芥末籽8-10咖喱叶1大洋葱切碎2绿辣椒切碎1汤匙油（额外的油可以制成煎蛋卷） 盐调味MRTHOD：将干燕麦干燥2-3分钟。放在一边让它冷却。打鸡蛋和盐。在锅中加热油。倒入打好的鸡蛋制成煎蛋卷。将煎蛋卷放在一边。再次在锅中加热1汤匙食用油。加入黑芥末籽和咖喱叶。脆皮时加入切碎的洋葱和绿色

大家好，美好的一天是美好的一天，糟糕的一天是您不吃早餐的日子。我们的幸福取决于一顿饭- 早餐。肚子饱了，我们可以全天思考，做出正确的决定。 有时，我们进入常规程序，以同样的方式将阳光明媚的一面朝上，烤面包黄油和一杯茶。这就是人们不这样做的主要原因'享受早上吃东西。但是可以，早餐桌上的早晨可以变得神奇。立即尝试一种新颖却新颖的鸡蛋制备方法。让's搅拌一些健康俗气的Akuri（Parsi式masala炒鸡蛋），请注意以下成分和制备方法。 配料2鸡蛋1绿冷1 洋葱1番茄1汤匙番茄酱1/2茶匙姜黄粉1汤匙红辣椒粉盐和胡椒粉1汤匙油，酥油或黄油1奶酪块香菜叶方法1.将洋葱，辣椒，西红柿和香菜叶切碎。

兔子周  兔子周 is a South African 快餐起源于德班印度社区。几年前，我在电视上观看烹饪节目时被介绍给了这种令人垂涎的快餐。 那时我还没有写博客。 根据那个节目，这个名字背后的历史兔宝宝来自巴尼亚's Chow. Bania refers to an Indian community of merchants and traders who lived in Durban in 1940s 兔子周 consists of Western bread with Indian curry. The bania community who goes out for work did not get much time to make Indian bread (roti) 所以他们用西餐。由于很难将咖喱放在单独的容器中， 他们把面包切成两半。 掏空面包，然后装满他们最喜欢的印度咖喱， 削去面包的柔软部分，将其挖空后从面包中取出，用纸包裹起来，开始工作。当我凝视的时候，我发现了这个兔子名字背后的许多其他故事。可是

Assamese Jolpan食谱通常是早餐食谱，不需要烹饪，也可以随时准备。 这些jolpan食谱不仅可作为早餐，还可在Bihu庆祝活动期间特别为客人提供。 Jolpan食谱通常由各种形式的米饭组成，例如米粉（chira），膨化米饭（muri / hurung / akhoi），handoh（烤和磨碎的米饭）， 软米饭（kumol saul）等 这些大米搭配凝乳/ yougurt（doi）和jaggery（gur）制成佐尔潘。使用母牛凝乳或水牛凝乳。您也可以使用在竹空心中准备的凝乳。但是，因为这是一种传统，所以只能在钟形金属（kahor）碗上食用阿萨姆干酪的佐尔潘。土井Chira食谱：>准备时间：15分钟>烹饪时间：0分钟>Total: 15 minutes. >服务：2种配料：2杯米粉1杯豆腐/酸奶1/2杯果酱1/2杯奶油（可选）方法：将米粉在温水中浸泡2-3分钟。 挤压并沥干剩余物

Upma is a South Indian dish. Vermicelli  （在Assamese savyoi中）upma是一种非常美味的食谱。 它可以作为早餐，但晚上我想喝杯茶。在南印度风格中，咖喱叶和黑芥末籽对于制作upma食谱非常重要。 粉丝粉成分：1杯粉丝1/4杯切碎的法国蜜蜂1/4杯切碎的胡萝卜1/4杯豌豆1/4杯切碎的洋葱2汤匙番茄酱1/4杯切碎的香菜叶1/2茶匙小茴香粉1 / 2茶匙香菜粉1/2茶匙红辣椒粉1/2茶匙garam咖喱粉1/2茶匙芥末籽  10-12 curry leaves 2-3汤匙油盐调味方法：用中火烘干细面条，直到变成金黄。立即转移到板中。放在一边在锅中加热油。加入芥菜籽。当crack啪作响 加洋葱。煎至金黄色。加入咖喱叶。加入切碎的豆，胡萝卜和豌豆。炒并加入孜然粉，香菜粉和红色